L’activité est désormais complète, merci de votre grand intérêt !
 
Venez apprendre à confectionner des macarons avec Vincent Parmentier, maitre pâtissier, qui vous enseignera toutes les techniques nécessaires pour réaliser ces petites douceurs !
 
Quand : Samedi 13 avril 2019
Deux plages horaires :
  • 10h00 à 12h00 **COMPLET**
  • 13h30 à 15h30 **COMPLET**
 
Ou : Au Centre d’entraide Racine-Lavoie
154 rue Dorion Saint-Eustache, Qc, J7R 2N9
 
Pour qui : ouvert à tous (12 ans et +)
Coût : 30 $
Billets en vente :
  • Au Centre d’entraide Racine-Lavoie (argent comptant seulement)
  • En ligne via le formulaire ci-dessous 
 
Déroulement du cours
1. Accueil des participants
2. Petite partie théorique de l’histoire du macaron et les différents types.
3. Partie pratique avec la fabrication de A à Z, les participants peuvent poser des questions pendant ce temps.
4. Tout le monde met la main à la pâte.
5. Distribution des fiches techniques et des procédés à la fin du cours.
 
***Chaque participant repartira avec quelques macarons, pensez à apporter une contenant hermétique !
Écrit par Céline Beaudry